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Prodotti
- Hosamaki - Linea Classica (8 roll) il filetto di salmone norvegese superior
- Hosamaki - Linea Classica (8 roll) il filetto di tonno "Quality Sashimi"
- Uramaki - Linea Classica ( 8 roll) con salmone norvegese superiore ,semi di sesamo e avocado hass maturato in pianta
- Uramaki (8 roll) con il filetto di branzino "Quality Sashimi" ,julienne di carote in stile coreano e avocado hass maturato in pianta
- Uramaki (8roll) con salmone norvegese superior,foglia d'ostrica e avocado hass maturato in pianta
- Branzino al sale (1kg - 1,2kg)
- Rombo al forno (2kg - 2,2kg)
- Colombe Artigianali da1kg. , varie gusti
- Paella De Marisco (solo di pesce)
- “Ciocco Pera” Fondo di pasta frolla Ganache al cioccolato Dulcey Cubetti di pera candita Cremoso al cioccolato fondente Glassa al cacao
- Panettoni artigianali da 750g. Vari gusti
- Ostriche Louet Feisser ,Irlanda,crassostrea gigas
- Cognac GODET RENAISSANCE
- COGNAC EXTRA HORS D’AGE
- Infuso Camokillah
- Liquore Zenzero
- Amaro Ciociaro
- Amaro Maffei
- Elisir Dello Speziale
- Cenobium
- "Zuppa inglese" biscotto morbido al cioccolato, crumble profumato all'alchermes e mousse allo zabaione
- "Duchessa" biscotto alla nocciola, crema cioccolato e crema allo zabaglione
- Attrezzatura Sushi prova
- Prodotto sushi prova
- Uramaki - Linea Classica ( 8 roll) con il filetto di tonno "Quality Sashimi" ,semi di sesamo e avocado hass maturato in pianta
- Ratafia Russet
- Tortelli di zucca (al pezzo)
- Tortelli di patate (al pezzo)
- Uramaki " Tris" (8 roll) con cuore di capesante "Extra Fine Quality",salmone norvegese superior,filetto di tonno, salsa al curcuma,onion crispy e avocado hass maturato in pianta
- "Uovo nel nido di cioccolato", cioccolato al latte e arachidi, mouse al cioccolato e cuore al caramello mou
- “Lemon curd”, semifreddo di crema inglese al limone con meringa alla italiana
- Tiramisù rivisitato
- Tagliata di tonno al sesamo ビヨリ
- Hosamaki (8 roll) con i gamberi rossi ,zest di arancio e avocado hass maturato in pianta
- Hosamaki (8 roll) con la bardana e sarda affumicata e avocado hass maturato in pianta
- Uramaki (8 roll) con cuore di capesante "Extra Fine Quality",salmone norvegese superior,asakura sansho,gobu tamari premium e avocado hass maturato in pianta
- Sushi mix (6 roll)-Uramaki(4roll) con il filetto di tonno "Quality Sashimi" ,Hosomaki(2roll) con la bardana, sarda affumicata e avocado hass maturato in pianta
- Uramaki (8 roll) con il filetto di tonno "Quality Sashimi" e avocado hass maturato in pianta
- Tartare di salmone fresco e avocado con capperini ,erba cipollina e Gobu Tamari Premium
- Sugo al salmone fresco , fior di cappero e olive taggiasche
- Pasta fresca (al Kg)
- Coscia di faraona in crema di latte e salvia all'ananas
- Lasagnette con agnello, melanzana, pecorino toscano e scamorza affumicata
- Battuta di SOTTOFESA WAGYU FULLBLOOD con panna acida , erba cipollina e caviale di storione
- Pane di nostra produzione (al Kg)
- Carote (all'etto)
- Scampi crudi (2pz.)
- Franciacorta Brut Enrico Gatti
- Franciacorta Brut Nature Enrico Gatti
- Franciacorta Brut Majolini
- Blanquette de Limoux
- Trento Doc Altemasi Brut 2018
- Prosecco Valdobbiadene Giustino B. Ruggeri
- Sinestesi Spergola Brut Vini Ariola
- Lambrusco Montelocco Venturini Baldini
- Gutturnio Loschi Enrico
- Marcello Millesimato Spumante Lambrusco Dry Vini Ariola
- Amarone S.Sofia 2012
- Montefalco Rosso Antonelli
- Ripasso Valpolicella S.Sofia
- Merlot Tramin
- Pinot Nero Schweizer Franz Hass
- Barbian Rosso Fermo Vini Ariola
- Gewurztraminer S.Valentin St.Michael-Eppan
- Collio Edi Keber
- Pinot Grigio Franz Hass
- Sauvignon Pepi Tramin 1898
- Petite Arvine Les Cretes
- Alsazia Domanine Bott-Geyl (Muscat-riesling)
- Limoni (all'etto)
- Scalogno (all'etto)
- Pomodoro (all'etto)
- Melanzana (all'etto)
- Radicchio rosso (all'etto)
- Cipolla dorata (all'etto)
- Insalata gentile rossa (all'etto)
- Sedano (all'etto)
- Zucchina Italia (all'etto)
- Finocchi (all'etto)
- Patata Bologna (al Kg)
- Cotoletta fritta
- Ragù di mare (200gr)
- Sugo ai pomodorini pecorino toscano e basilico (500ml)
- Sugo all'astice (1 porzione)
- Pera cotta nel nebbiolo
- Cassatina siciliana
- Nuvola
- Sbrisolona
- Torta bacio (al Kg)
- Crostata con marmellata di susine (al Kg)
- Tortelli dolci (al pezzo)
- Gelato (al Kg)
- Patate arrosto
- Purè di patate
- Verdure alla griglia
- Verdure al forno
- Coscia di cochinillo (maialino da latte)
- Anatra all'arancia
- Filetto di baccalà al prosecco con fiori di cappero e olive taggiasche
- Straccetti di pollo
- Orata alla griglia
- Branzino alla griglia
- Tataki di CHUCK ROLL / SHORT RIBS / ALI del REALE WAGYU FULLBLOOD (Cottura BBQ)
- Punta ripiena
- Fritto misto
- Guanciale di manzo brasato
- Coscia di pollo al forno
- Stinco di maiale
- Coniglio alla cacciator
- Scaloppine al limone
- Tortelli cotti (1 porzione-8pz)
- Brodo (al litro)
- Cappelletti (all'etto)
- Tortelli di erbette (al pezzo)
- Minestrone di verdure
- Lasagne di manzo
- Lasagnette con salsiccia chips di patate favette e provola affumicata
- Riso rosso con verdure
- Nigiri con salmone norvegese superior
- Piovra cotta al vapore
- Bruschetta
- Gamberi crudi (2 pz.)
- Cruditè
- Sashimi di salmone
- Ostriche Tentation (al pezzo)
- Sushi mix (6 roll)-Uramaki(4roll) con salmone norvegese superior,Hosomaki(2roll) con la bardana, sarda affumicata e avocado hass maturato in pianta
- Uramaki (8roll) con salmone norvegese superior e avocado hass maturato in pianta
- Battuta di tonno
- Battuta di salmone marinato
- Polipo e patate
- Insalata di mare
- Quinoa con tonno e pomodorini
- Zuppetta orientale con scampi e verdure
- Crema di ceci
- Crema di lenticchie
- Crema di zucca